Brz odgovor: Pomfrit pržen u dubokom ulju ima oko 312 kalorija na 100 grama. Isti krompir iz air fryera ili rerne, sa kašičicom ulja, ima okvirno 150 do 180 kcal na 100 grama.
Cena u marketima: od 148 din/kg (Lidl) do 300 din/kg, u proseku oko 238 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost prženog pomfrita na 100 grama
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 312 kcal |
| Proteini | 3.4 g |
| Ugljeni hidrati | 41 g |
| - od toga šećeri | 0.3 g |
| Masti | 15 g |
| Vlakna | 3.8 g |
Kalorije po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije |
|---|---|---|
| Mala porcija | 80 g | ~250 kcal |
| Srednja porcija | 120 g | ~374 kcal |
| Velika porcija | 180 g | ~562 kcal |
Prženi pomfrit, rerna ili air fryer
| Način pripreme (100 g) | Kalorije (okvirno) |
|---|---|
| Kuvan krompir, bez masti | ~87 kcal |
| Air fryer, kašičica ulja | ~150-170 kcal |
| Smrznuti pomfrit iz rerne | ~160-200 kcal |
| Pržen u dubokom ulju | ~312 kcal |
Sam krompir ima malo kalorija. Skoro polovinu kalorija prženog pomfrita čini ulje koje krompir upije tokom prženja.
Kako jesti pomfrit tokom dijete
- Air fryer ili rerna smanjuju kalorije skoro upola.
- Pazi na sosove: kašika majoneza ima oko 90 kcal, a kečap oko 15 kcal.
- Manja porcija uz izvor proteina, na primer piletinu, umesto velike porcije kao glavnog jela.
Pomfrit u poređenju sa drugim prilozima
| Namirnica (100g) | Kalorije | Proteini | Masti | Vlakna |
|---|---|---|---|---|
| Pomfrit (pržen) | 312 kcal | 3.4 g | 15 g | 3.8 g |
| Krompir (kuvan) | 87 kcal | 1.9 g | 0.1 g | 1.8 g |
| Batat (pečen) | 90 kcal | 2 g | 0.2 g | 3.3 g |
| Kokice | 387 kcal | 13 g | 4.5 g | 15 g |
| Pica | 266 kcal | 11 g | 10 g | 2.3 g |
Proveri koliko kalorija ti je potrebno dnevno i kako se ova namirnica uklapa u tvoj cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Recept: Pomfrit iz rerne ima znatno manje masti od prženog. Kako se pravi, pogledajte na Tanjiru: recept za pomfrit iz rerne.
Makronutrijenti pomfrita po porciji
Prženi pomfrit ima 312 kcal na 100 g, tri i po puta više od kuvanog krompira, jer upije 12 do 15 g ulja na 100 g. Mala porcija od 80 g je 250 kcal, velika od 180 g preko 560 kcal.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Mala porcija (80 g) | 250 kcal | 2,7 g | 32,8 g | 12 g |
| Srednja porcija (120 g) | 374 kcal | 4,1 g | 49,2 g | 18 g |
| Velika porcija (180 g) | 562 kcal | 6,1 g | 73,8 g | 27 g |
Porcija "srednja porcija" od 120 g pokriva oko 19% dnevnog unosa od 2.000 kcal, 18% preporučenog unosa vlakana (25 g) i 8% minimalnog unosa proteina (50 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 60 g pomfrita.
Tabela: pomfrit i slične namirnice na 100 g
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pomfrit | 312 | 3,4 | 41 | 15 | 3,8 |
| Kuvani krompir | 87 | 1,9 | 20 | 0,1 | 1,8 |
| Batat | 90 | 2 | 20,7 | 0,2 | 3,3 |
| Smoki | 500 | 12 | 52 | 27 | 3 |
| Pica | 266 | 11 | 33 | 10 | 2,3 |
| Beli hleb | 265 | 9 | 49 | 3,2 | 2,7 |
Pomfrit je isti krompir kao kuvani, ali sa uljem koje mu daje 225 kcal viška na 100 g. Kaloričniji je i od hleba i od pice po gramu. Batat pomfrit iz friteze ima gotovo iste kalorije, uprkos zdravijoj reputaciji.
Kako uklopiti pomfrit u ishranu
Pomfrit iz rerne ili air fryera sa kašikom ulja na pola kila krompira ima 130 do 150 kcal na 100 g, upola manje od prženog, i sasvim se uklapa kao prilog od 150 g uz meso i salatu. Prženi pomfrit iz friteze je rezervisan za povremeno.
U restoranu, pomfrit je najčešći "dodatak" koji udvostruči kalorije obroka: pljeskavica sa pomfritom umesto sa salatom je 450 kcal više. Ako ga naručuješ, mala porcija i bez majoneza (kašika je 100 kcal).
- Domaći iz rerne: 500 g krompira, kašika ulja, so i paprika, 200 stepeni 35 minuta.
- Air fryer: praktično bez ulja, 100 do 120 kcal na 100 g.
- Restoran: mala porcija, kečap umesto majoneza, ušteda 200 kcal.
- Uz pomfrit: salata i meso bez hleba, pomfrit je već prilog.
Na šta obratiti pažnju
Pomfrit je najkaloričniji način pripreme krompira, i jedini koji sadrži akrilamid i trans masti (kod starog ulja). Smrznuti pomfrit je već prethodno pržen, pa i "u rerni" ima 200 do 250 kcal na 100 g. Sosovi uz pomfrit (majonez, tartar, sir sos) dodaju 100 do 200 kcal po porciji.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija pomfrita iz restorana?
Srednja porcija od oko 120 grama ima oko 370 kalorija, a velika od 180 grama oko 560 kalorija, bez sosova.
Koliko kalorija ima pomfrit iz air fryera?
Okvirno 150 do 170 kalorija na 100 grama ako se koristi kašičica ulja, što je oko upola manje od pomfrita prženog u dubokom ulju.
Koliko kalorija ima pomfrit iz rerne?
Domaći od svežeg krompira sa kašikom ulja na 500 g oko 130 do 150 kcal na 100 g. Smrznuti "za rernu" iz kese 200 do 250 kcal, jer je prethodno pržen u fabrici.
Koliko kalorija ima velika porcija pomfrita?
Velika porcija u brzoj hrani (oko 150 do 180 g) 470 do 560 kcal, sa majonezom preko 650. Porcija iz restorana uz jelo (150 g) oko 470 kcal.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo