Brz odgovor: Kupus dijeta je kratkotrajna, vrlo niskokalorijska dijeta u trajanju od 7 dana, zasnovana na neograničenom jedenju supe od kupusa uz po jednu dodatnu grupu namirnica svakog dana (voće, povrće, ponekad meso). Gubitak kilograma je brz, ali najvećim delom voda i mišićna masa, ne mast, zbog čega se kilogrami uglavnom brzo vrate posle povratka na normalnu ishranu.
Osnovne informacije
| Podatak | Vrednost |
|---|---|
| Kategorija | Kratkotrajna niskokalorijska dijeta |
| Trajanje | 7 dana, ne duže |
| Nivo restrikcije | Vrlo visok |
| Tipičan gubitak težine | 2-5 kg, uglavnom voda |
| Naučna potkrepljenost | Vrlo niska |
| Preporuka | Ne za redovnu upotrebu, uz oprez i najviše jednom |
Kako izgleda
Osnova je supa od kupusa, luka, paprike, celera, paradajza i začina, koja se kuva u većoj količini i jede po potrebi tokom cele nedelje. Svaki dan se dodaje po jedna grupa namirnica: jedan dan samo voće, drugi dan samo povrće, treći dan banane i mleko, četvrti dan meso i povrće i tako dalje, u zavisnosti od verzije dijete.
Ukupan dnevni unos kalorija retko prelazi 1000, što je znatno ispod preporučenog minimuma za većinu odraslih osoba.
Zašto rezultat ne traje
Nagli pad kalorija dovodi do brzog pražnjenja zaliha glikogena u mišićima, a glikogen na sebe vezuje vodu, pa se ta voda takođe gubi. To na vagi izgleda kao brz gubitak kilograma, ali čim se unos ugljenih hidrata vrati na normalu, telo ponovo puni te zalihe i voda se vraća, često u roku od par dana.
Pored toga, tako nizak unos kalorija i proteina u kombinaciji sa nedelju dana bez treninga snage povećava rizik od gubitka mišićne mase, ne samo masnog tkiva.
Rizici
- Nedovoljan unos proteina, vlakana i mikronutrijenata za dužu upotrebu.
- Umor, razdražljivost i teško podnošenje fizičke aktivnosti zbog niskog unosa energije.
- Nije preporučljivo za trudnice, osobe sa dijabetesom, ili bilo koga sa postojećim zdravstvenim stanjem, bez prethodnog razgovora sa lekarom.
- Ne rešava dugoročne navike u ishrani, pa se kilogrami brzo vraćaju posle isteka nedelje dana.
Želiš plan ishrane bez krajnosti, prilagođen tvom cilju i navikama?
Pogledaj planove →Često postavljana pitanja
Koliko kilograma se realno izgubi na kupus dijeti?
Najčešće 2 do 5 kilograma za nedelju dana, ali najveći deo čini voda i delom mišićna masa, ne masno tkivo.
Da li se kupus dijeta može ponavljati svaki mesec?
Ne preporučuje se. Ovako nizak unos kalorija tokom dužeg perioda, čak i sa pauzama, opterećuje organizam i ne gradi trajne navike, pa je bolje rešenje umeren, održiv kalorijski deficit.