Brz odgovor: Dimljena pečenica ima okvirno 130 do 160 kalorija i oko 22 grama proteina na 100 grama. Tanka šnita od 15 grama ima oko 20 kalorija.
Cena u marketima: od 699 din/kg (Univerexport) do 1.200 din/kg, u proseku oko 899 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 409 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost dimljene pečenice na 100 grama
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | ~145 kcal |
| Proteini | 22 g |
| Ugljeni hidrati | 1 g |
| Masti | 6 g |
Vrednosti su okvirne i razlikuju se po proizvođaču. Tačne podatke, uključujući so, pogledaj na deklaraciji.
Kalorije po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije |
|---|---|---|
| Šnita | 15 g | ~22 kcal |
| Tri šnite | 45 g | ~65 kcal |
| Porcija za sendvič | 60 g | ~87 kcal |
Pečenica u ishrani
Pečenica se pravi od svinjskog karea, jednog od najposnijih delova, pa ima mnogo manje masti od slanine ili kobasica i dosta proteina. Zato je među boljim izborima suvomesnate robe za sendviče tokom dijete. Mana je velika količina soli, pa je dobro jesti je umereno.
Pečenica u poređenju sa drugim mesom
| Namirnica (100g) | Kalorije | Proteini | Masti | Vlakna |
|---|---|---|---|---|
| Pečenica | 145 kcal | 22 g | 6 g | - |
| Slanina (dimljena) | 460 kcal | 13 g | 45 g | - |
| Svinjetina | 242 kcal | 27 g | 14 g | 0 g |
| Pileća prsa | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | - |
| Tuna | 116 kcal | 26 g | 1 g | 0 g |
Proveri koliko kalorija ti je potrebno dnevno i kako se ova namirnica uklapa u tvoj cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti pečenice po porciji
Pečenica ima oko 145 kcal na 100 g, sa 22 g proteina i svega 6 g masti, jer se pravi od svinjskog filea. Šnita od 15 g je 22 kcal, pa je porcija za sendvič od 60 g oko 87 kcal.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Šnita (15 g) | 22 kcal | 3,3 g | 0,1 g | 0,9 g |
| Tri šnite (45 g) | 65 kcal | 9,9 g | 0,5 g | 2,7 g |
| Porcija za sendvič (60 g) | 87 kcal | 13,2 g | 0,6 g | 3,6 g |
Porcija "tri šnite" od 45 g pokriva oko 3% dnevnog unosa od 2.000 kcal i 20% minimalnog unosa proteina (50 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 140 g pečenice.
Tabela: pečenica i slične namirnice na 100 g
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pečenica | 145 | 22 | 1 | 6 | - |
| Pileća prsa | 165 | 31 | 0 | 3,6 | - |
| Slanina | 460 | 13 | 1 | 45 | - |
| Svinjetina | 242 | 27 | 0 | 14 | 0 |
| Žuti sir | 350 | 25 | 2 | 27 | - |
| Tuna | 116 | 26 | 0 | 1 | 0 |
Pečenica je jedan od najposnijih suvomesnatih proizvoda: tri puta manje kalorija od slanine i upola od žutog sira. Po odnosu proteina i kalorija je blizu pilećih prsa i tunjevine, uz više soli.
Kako uklopiti pečenicu u ishranu
Pečenica je najbolji izbor među suvomesnatim proizvodima za sendvič ili doručak kad brojiš kalorije: 3 šnite sa jajima i paradajzom su doručak od oko 300 kcal sa 25 g proteina. Zamenjuje salamu i mortadelu sa duplo manje kalorija i bez skrivenih masti.
Dobra je i kao brz izvor proteina uz salatu ili za poneti: 60 g pečenice, integralni hleb i povrće. Ograničenje nije kalorijsko, nego so: pečenica ima 2 do 3 g soli na 100 g, pa porcija od 60 g pokriva trećinu dnevne granice.
- Doručak: 2 jaja, 3 šnite pečenice i paradajz, oko 280 kcal.
- Sendvič: integralni hleb, 60 g pečenice, salata, krastavac i senf.
- Salata: rukola, pečenica na trakice, parmezan i limun.
- Užina: 3 šnite pečenice uz krastavac umesto grickalica.
Na šta obratiti pažnju
Pečenica je prerađeno meso sa nitritima i dosta soli, pa ne treba da bude svakodnevna u velikim količinama, posebno kod povišenog pritiska. Proveri deklaraciju: "pečenica" nekih proizvođača sadrži i do 15% masti i dodate skrobove. Domaća suva pečenica je posnija od barene.
Često postavljana pitanja
Da li je pečenica dobra za mršavljenje?
Za suvomesnatu robu jeste: ima puno proteina i malo masti. Treba samo paziti na so i količinu.
Koliko proteina ima pečenica?
Okvirno 20 do 24 grama proteina na 100 grama, odnosno oko 3 grama po tankoj šniti.
Da li je pečenica bolja od šunke?
Slične su: kvalitetna pileća ili svinjska šunka ima 110 do 130 kcal na 100 g, pečenica oko 145. Obe su posne. Razlika je više u kvalitetu proizvoda i količini vode i skroba nego u vrsti.
Koliko kalorija ima sendvič sa pečenicom?
Dve kriške integralnog hleba (160 kcal), 60 g pečenice (87 kcal), salata, paradajz i kašičica senfa daju oko 260 kcal sa 20 g proteina. Sa kriškom sira i majonezom ide na 450.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo