Brz odgovor: Kuvana cvekla ima oko 44 kalorije na 100 grama. Srednja cvekla od oko 150 grama ima oko 65 kalorija.
Cena u marketima: od 60 din/kg (Maxi) do 250 din/kg, u proseku oko 72 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost kuvane cvekle na 100 grama
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 44 kcal |
| Proteini | 1.7 g |
| Ugljeni hidrati | 10 g |
| - od toga šećeri | 8 g |
| Masti | 0.2 g |
| Vlakna | 2 g |
Kalorije po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije |
|---|---|---|
| Porcija salate | 100 g | ~44 kcal |
| Srednja cvekla | 150 g | ~66 kcal |
| Velika cvekla | 250 g | ~110 kcal |
Cvekla, sok od cvekle i trening
Cvekla je bogata nitratima, koje telo pretvara u azot-monoksid, pa se sok od cvekle proučava kao dodatak za izdržljivost kod trčanja i biciklizma. Sok ima oko 40 do 45 kcal na 100 ml, ali nema vlakna. Salata od cvekle sa sirćetom ima oko 45 do 60 kcal na 100 grama, a sa majonezom znatno više. Cvekla sadrži i folat i kalijum.
Cvekla u poređenju sa drugim povrćem
| Namirnica (100g) | Kalorije | Proteini | Masti | Vlakna |
|---|---|---|---|---|
| Cvekla (kuvana) | 44 kcal | 1.7 g | 0.2 g | 2 g |
| Šargarepa | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 2.8 g |
| Kupus | 25 kcal | 1.3 g | 0.1 g | 2.5 g |
| Bundeva | 26 kcal | 1 g | 0.1 g | 0.5 g |
| Paprika | 31 kcal | 1 g | 0.3 g | 2.1 g |
Proveri koliko kalorija ti je potrebno dnevno i kako se ova namirnica uklapa u tvoj cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti cvekle po porciji
Cvekla ima 44 kcal na 100 g, od čega je 8 g šećer, pa je slađa od većine povrća. Porcija salate od 100 g je 44 kcal, a srednja cvekla od 150 g oko 66 kcal.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Porcija salate (100 g) | 44 kcal | 1,7 g | 10 g | 0,2 g |
| Srednja cvekla (150 g) | 66 kcal | 2,5 g | 15 g | 0,3 g |
| Velika cvekla (250 g) | 110 kcal | 4,3 g | 25 g | 0,5 g |
Porcija "srednja cvekla" od 150 g pokriva oko 3% dnevnog unosa od 2.000 kcal i 12% preporučenog unosa vlakana (25 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 450 g cvekle.
Tabela: cvekla i slične namirnice na 100 g
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Cvekla | 44 | 1,7 | 10 | 0,2 | 2 |
| Šargarepa | 41 | 0,9 | 10 | 0,2 | 2,8 |
| Kupus | 25 | 1,3 | 5,8 | 0,1 | 2,5 |
| Batat | 90 | 2 | 20,7 | 0,2 | 3,3 |
| Paprika | 31 | 1 | 6 | 0,3 | 2,1 |
| Kuvani krompir | 87 | 1,9 | 20 | 0,1 | 1,8 |
Cvekla je po kalorijama slična šargarepi, uz malo više šećera. Od kupusa i paprike je kaloričnija, a od krompira i batata upola lakša. Njena prava vrednost su nitrati i folati, kojih u ostalom povrću iz tabele nema toliko.
Kako uklopiti cveklu u ishranu
Cvekla je jedno od retkih povrća sa dokazanim efektom na fizičku sposobnost: nitrati iz cvekle poboljšavaju iskorišćenje kiseonika, pa sok od cvekle 2 do 3 sata pre treninga ili trke može da pomogne kod izdržljivosti. Za svakodnevnu ishranu, salata od kuvane cvekle uz ručak je jednostavan način da uneseš folate i vlakna.
Kuvana cvekla se čuva u frižideru 4 do 5 dana, pa ima smisla skuvati više odjednom. Kombinacija sa mladim sirom ili fetom i orasima daje obrok sa proteinima i mastima, ne samo šećerom.
- Uz ručak: salata od kuvane cvekle sa belim lukom i sirćetom.
- Salata: cvekla, feta, rukola i orasi.
- Pre treninga: 200 ml soka od cvekle 2 do 3 sata pre napora.
- Humus od cvekle: cvekla, leblebije, tahini i limun.
Na šta obratiti pažnju
Cvekla boji mokraću i stolicu u crveno kod dela ljudi, što je bezopasno. Bogata je oksalatima, pa kod sklonosti ka bubrežnom kamenju ne treba preterivati. Zbog nitrata, sok od cvekle ne treba kombinovati sa određenim lekovima za pritisak bez konsultacije. Cvekla iz tegle često ima dodat šećer i so.
Često postavljana pitanja
Da li je cvekla dobra za mršavljenje?
Jeste. Ima malo kalorija i dosta vlakana. Iako je slatka, porcija salate od cvekle ima manje od 60 kalorija.
Da li sok od cvekle pomaže na treningu?
Istraživanja pokazuju da nitrati iz cvekle mogu blago poboljšati izdržljivost, posebno kod neutreniranih i rekreativaca, kada se sok pije 2 do 3 sata pre napora.
Koliko kalorija ima kuvana cvekla?
Oko 44 do 48 kcal na 100 g, praktično isto kao sirova, jer se kuvanjem gubi samo malo vode. Salata sa sirćetom i belim lukom ostaje na tom nivou; kašičica ulja dodaje još 40 kcal.
Da li cvekla ima puno šećera?
Ima 8 g na 100 g, što je najviše od povrća koje se jede u većim količinama, ali i dalje manje od jabuke. Porcija salate od 100 g uz obrok ne podiže značajno šećer; sok od cvekle bez vlakana može.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo