Brz odgovor: Riblja čorba ima oko 60 kalorija na 100 ml (procena). Tanjir od 350 ml sa komadom ribe ima oko 210 kcal.
Nutritivna vrednost riblje čorbe na 100 ml
| Nutrijent | Vrednost (na 100 ml) |
|---|---|
| Kalorije | 60 kcal |
| Proteini | 6 g |
| Ugljeni hidrati | 3 g |
| - od toga šećeri | 1,5 g |
| Masti | 2,5 g |
| Vlakna | 0,5 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Šolja | 250 ml | 150 kcal | 15 g | 7,5 g | 6,3 g |
| Tanjir | 350 ml | 210 kcal | 21 g | 10,5 g | 8,8 g |
| Kotlić porcija | 500 ml | 300 kcal | 30 g | 15 g | 12,5 g |
Za 200 kcal možeš popiti oko 333 ml riblje čorbe. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Riblja čorba u ishrani
Riblja čorba (alaska ili dunavska) se kuva od više vrsta rečne ribe, najčešće šarana i soma, sa lukom i paprikom. Ima dosta proteina iz ribe i malo kalorija, osim ako se doda mnogo ulja ili testo. Vrednosti su procena za domaći recept i zavise od količine ulja i mesa.
Hoćeš da znaš koliko riblje čorbe staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Riblja čorba u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 ml) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Riblja čorba | 60 | 6 | 3 | 2,5 | 0,5 |
| Pileća supa | 36 | 2,5 | 3,5 | 1,2 | 0,3 |
| Šaran | 162 | 22,9 | 0 | 7,2 | 0 |
| Som | 144 | 18,4 | 0 | 7,6 | 0 |
| Pastrmka | 168 | 24 | 0 | 7,4 | - |
Zašto je riblja čorba lak obrok
Riblja čorba je tečno jelo sa oko 60 kcal na 100 g. Tanjir od 300 ml ima otprilike 180 kcal, a ima i dosta proteina iz ribe.
Količina ribe, krompira i povrća u čorbi razlikuje se od recepta do recepta, pa su vrednosti okvirne.
Šta dodaje kalorije i soli
Čorbi kalorije dodaju ulje, zaprška i hleb koji se jede uz nju. Dve kriške hleba mogu da dodaju koliko i sama čorba.
Čorbe iz kesica ili sa dosta koncentrata mogu da imaju mnogo soli. Ako ti je so važna, kuvaj sa svežom ribom i začinima.
Gledano po makronutrijentima, u 100 g ove namirnice oko 21% kalorija dolazi iz ugljenih hidrata, 38% iz masti i 41% iz proteina (računato sa 6 g proteina, 3 g ugljenih hidrata i 2,5 g masti).
Koliko je obilna porcija
Riblja čorba u restoranima se služi u velikim tanjirima ili kotlićima, pa porcija može da ima i 400 do 500 ml. Kalorije zavise od vrste ribe i količine ulja i zaprške. Čorba od masnije ribe, šarana ili soma, ima više kalorija od čorbe od bele ribe. Ostatak čorbe drži u frižideru do dva dana.
Za laganiju čorbu kuvaj je sa belom ribom i više povrća, a zaprašku zameni malo paradajz pirea.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 ml sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 165 ml |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 165 ml (100 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 10 g |
| 100 ml u dnevnom unosu od 2000 kcal | 3 % |
Tanjir od 300 ml nosi oko 180 kcal, što je malo za topao obrok koji zauzme mesto u stomaku. U odnosu na kalorije ovo je odličan izvor proteina.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uz merenje. Tanjir od 300 ml ima oko 7,5 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana), što je primetan deo keto granice od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Da. 10 g proteina na 100 kcal je odnos kakav traže visokoproteinski planovi.
- Niskomasna ishrana: Da, sa 2,5 g masti na 100 ml.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, tanjir od 300 ml (180 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 34 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 22 min
- lagano trčanje: oko 18 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima riblja čorba?
Oko 60 kcal na 100 ml, tanjir od 350 ml oko 210 kcal.
Koliko proteina ima riblja čorba?
Riblja čorba ima oko 6 g proteina na 100 ml. To je umeren izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 ml i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo