Brz odgovor: Soja sos ima 53 kalorije na 100 grama, a kašika (oko 16 g) svega oko 8 kalorija. Problem nije u kalorijama nego u soli.
Nutritivna vrednost na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 53 kcal |
| Proteini | 8,1 g |
| Ugljeni hidrati | 4,9 g |
| - od toga šećeri | 0,4 g |
| Masti | 0,6 g |
| Vlakna | 0,8 g |
Kalorije po porciji
| Porcija | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Kašičica (5 g) | 3 kcal | 0,4 g | 0,2 g | 0 g |
| Kašika (16 g) | 8 kcal | 1,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| Dve kašike (32 g) | 17 kcal | 2,6 g | 1,6 g | 0,2 g |
Soja sos i so
Prema USDA podacima, soja sos ima oko 5.500 mg natrijuma na 100 g, pa jedna kašika od 16 g ima oko 880 mg. Svetska zdravstvena organizacija preporučuje najviše 2.000 mg natrijuma dnevno (oko 5 g soli), tako da jedna kašika pokriva skoro polovinu te granice.
Ako paziš na pritisak ili zadržavaš vodu, biraj soja sos sa smanjenim sadržajem soli i sipaj ga kašičicom, ne iz flaše direktno u jelo.
Proveri kako se soja sos uklapa u tvoj dnevni broj kalorija.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Kalorije i vaga
Kalorije iz soja sosa su zanemarljive. Ali obrok sa dosta soja sosa može da podigne težinu na vagi sledećeg jutra za kilogram ili više, zbog vode koju telo zadrži uz so. To nije mast i nestaje za dan ili dva.
Poređenje sa sličnim namirnicama (na 100 g)
| Namirnica | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Soja sos | 53 kcal | 8,1 g | 4,9 g | 0,6 g |
| Kečap | 110 kcal | 1,5 g | 25 g | 0,2 g |
| Senf | 66 kcal | 4 g | 5,8 g | 3,3 g |
| Majonez | 680 kcal | 1 g | 1 g | 75 g |
| Ajvar | 120 kcal | 1,5 g | 9 g | 8,5 g |
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima kašika soja sosa?
Kašika soja sosa od oko 16 g ima približno 8 kalorija.
Koliko soli ima soja sos?
Oko 5.500 mg natrijuma na 100 g, odnosno oko 880 mg po kašici, što je skoro polovina preporučenog dnevnog maksimuma od 2.000 mg.
Da li soja sos goji?
Ne, ima vrlo malo kalorija. Zbog soli telo privremeno zadrži vodu, pa vaga može da pokaže više, ali to nije mast.
Izvor podataka: USDA FoodData Central (FDC ID 174277). Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo