Brz odgovor: Svež kokos ima oko 354 kalorije na 100 grama, uglavnom zbog visokog sadržaja masti. Sušeni, nezaslađeni kokos ima još više, oko 660 kalorija na 100 grama.
Nutritivna vrednost kokosa po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 354 kcal |
| Proteini | 3.3 g |
| Ugljeni hidrati | 15 g |
| - od toga šećeri | 6 g |
| Masti | 33 g |
| Vlakna | 9 g |
Kalorije po porciji kokosa
| Porcija | Kalorije |
|---|---|
| 1 kašika ribanog, svežeg (10g) | ~35 kcal |
| 1 šolja ribanog, svežeg (80g) | ~283 kcal |
| 1 kašika sušenog, nezaslađenog (5g) | ~33 kcal |
Zašto je kokos mnogo kaloričniji od drugog voća
Za razliku od većine voća, kokos ima visok sadržaj masti, oko 33 grama na 100 grama, što ga svrstava bliže orašastim plodovima po kalorijskoj gustini nego klasičnom voću. Najveći deo masti su zasićene masne kiseline.
Sušenjem kokos gubi vodu i kalorije se dodatno koncentrišu, tako da sušeni, nezaslađeni kokos ima gotovo duplo više kalorija po gramu od svežeg. Zaslađene verzije sušenog kokosa imaju dodatni šećer, pa je vredno proveriti deklaraciju pre kupovine.
Ubaci kokos u ishranu i proveri kako se uklapa u tvoj dnevni kalorijski cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Često postavljana pitanja
Da li je kokos zdrav izbor masti?
Kokos sadrži uglavnom zasićene masne kiseline, za razliku od nezasićenih masti iz maslinovog ulja ili orašastih plodova. Može biti deo raznovrsne ishrane, ali ne treba da bude glavni izvor masti u obroku.
Koliko kalorija ima kašika ribanog kokosa?
Kašika svežeg ribanog kokosa (10g) ima oko 35 kalorija, dok kašika sušenog nezaslađenog kokosa (5g) ima oko 33 kalorije zbog veće koncentracije.
Da li kokosova voda ima isto toliko kalorija kao meso kokosa?
Ne, kokosova voda ima znatno manje kalorija, oko 19 kalorija na 100 mililitara, jer ne sadrži mast koja čini najveći deo kalorija u čvrstom mesu kokosa.