Brz odgovor: Crna čokolada sa 70 do 85% kakaa ima oko 600 kalorija na 100 g. Kockica (5 g) ima oko 30 kcal, a tabla od 100 g oko 600 kcal.
Cena u marketima: od 825 din/kg (Univerexport) do 2.500 din/kg, u proseku oko 1.275 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost crne čokolade na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 598 kcal |
| Proteini | 7,8 g |
| Ugljeni hidrati | 46 g |
| - od toga šećeri | 24 g |
| Masti | 43 g |
| Vlakna | 11 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Kockica | 5 g | 30 kcal | 0,4 g | 2,3 g | 2,2 g |
| Tri kockice | 15 g | 90 kcal | 1,2 g | 6,9 g | 6,5 g |
| Pola table | 50 g | 299 kcal | 3,9 g | 23 g | 21,5 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 33 g crne čokolade. To je kalorijski gusta namirnica, pa se porcija isplati meriti.
Crna ili mlečna čokolada
Crna čokolada ima kalorija isto ili malo više od mlečne, jer ima više kakao putera, ali mnogo manje šećera i više vlakana, gvožđa i magnezijuma. Jak ukus znači da je 2 do 3 kockice dovoljno, pa je u praksi lakše pojesti manje. Za benefit biraj 70% kakaa ili više.
Hoćeš da znaš koliko crne čokolade staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Crna čokolada u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Crna čokolada | 598 | 7,8 | 46 | 43 | 11 |
| Mlečna čokolada | 535 | 7,6 | 59 | 30 | 3,4 |
| Kakao | 228 | 19,6 | 57,9 | 13,7 | 37 |
| Badem | 579 | 21 | 22 | 50 | 12,5 |
| Lešnik | 628 | 15 | 16,7 | 60,8 | 9,7 |
Šta znači procenat kakaa
Procenat na tabli tamne čokolade pokazuje koliki deo čine sastojci kakaa, kakao masa i kakao maslac. Što je procenat veći, to je manje šećera, ali često i više masti, pa se kalorije ne razlikuju mnogo između čokolade od 70 i 85 odsto. Razlika je u ukusu i količini šećera, a čokolada sa više kakaa je gorča i obično se pojede manje.
Na deklaraciji proveri da li je na prvom mestu kakao ili šećer. Neke čokolade koje se reklamiraju kao tamne imaju samo oko 50 odsto kakaa.
Koliko je razumna porcija
Tamna čokolada se pominje kao zdraviji izbor zbog flavanola iz kakaa, ali ostaje kalorična namirnica. Dve do tri kockice, odnosno 20 do 30 grama, razumna je porcija za slatkiš. Ako tablu staviš na sto i jedeš uz rad, lako pojedeš celu, što je i preko 500 kalorija.
Zgodan trik je da kockicu tamne čokolade pojedeš polako uz kafu ili čaj. Za ovsenu kašu ili jogurt dovoljno je narendati par kockica preko vrha. Čokoladu čuvaj na suvom i hladnom mestu, ali ne u frižideru, jer se na površini stvori beli sloj.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 17 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 130 g (765 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 1,3 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 29,9 % |
Energetska gustina je vrlo visoka, pa i mala dodatna količina brzo dodaje stotine kalorija. Proteina ima malo u odnosu na kalorije, pa ih dopuni drugim namirnicama u istom obroku.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Ne uklapa se. Sa 35 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g i mala porcija troši veći deo dnevnog keto limita.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Ne: sa 43 g masti na 100 g, masti daju veći deo kalorija.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (598 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 114 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 72 min
- lagano trčanje: oko 59 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Da li crna čokolada goji?
Ima mnogo kalorija, pa bitna je količina. 15 do 20 g dnevno se lako uklopi.
Da li je crna čokolada zdrava?
U maloj količini jeste: ima antioksidanse, vlakna i minerale, a manje šećera od mlečne.
Koliko proteina ima crna čokolada?
Crna čokolada ima oko 7,8 g proteina na 100 g. To je umeren izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo