Brz odgovor: Citrus dijeta znači pola grejpfruta ili pomorandžu pre svakog obroka uz niskokaloričan jelovnik od oko 1.200 do 1.400 kcal. Agrumi ne „tope“ mast, ali su sitni (40 kcal na 100 g), puni vode i vitamina C, pa pomažu da se manje pojede. Realan rezultat je 1,5 do 3 kg za nedelju dana. Grejpfrut ne ide uz mnoge lekove, proveri pre početka.
Kako funkcioniše citrus dijeta
Ideja potiče iz „grejpfrut dijete“ iz tridesetih godina prošlog veka: pola grejpfruta pre svakog obroka navodno pokreće enzime koji sagorevaju mast. Enzimi ne postoje, ali studija iz 2006. pokazala je da ljudi koji su jeli pola grejpfruta pre obroka za 12 nedelja izgubili oko 1,5 kg više od kontrolne grupe. Objašnjenje je prozaično: voće puno vode i vlakana pre obroka smanji količinu koja se posle pojede. Isto radi i jabuka ili čaša vode.
Kalorije: grejpfrut 42 kcal, pomorandža 47 kcal, mandarina 53 kcal, limun 29 kcal na 100 g. Vidi i grejpfrut, pomorandžu i limun u bazi.
Pravila
- Pre doručka, ručka i večere: pola grejpfruta ili jedna pomorandža, ili čaša vode sa sokom pola limuna.
- Obroci su normalni ali umereni: protein, povrće, mala porcija ugljenih hidrata. Oko 1.200 do 1.400 kcal dnevno.
- Užine su samo agrumi ili drugo voće, do 2 komada dnevno.
- Bez šećera, slatkiša, alkohola i sokova iz prodavnice. Ceđeni sok ne zamenjuje celo voće, jer gubi vlakna.
- Trajanje 7 dana, po potrebi još jedna nedelja uz više kalorija.
Citrus dijeta: jelovnik za 7 dana
| Dan | Doručak | Ručak | Večera |
|---|---|---|---|
| 1 | ½ grejpfruta, 2 kuvana jaja, kriška integralnog hleba | ½ grejpfruta, 150 g pilećih prsa, zelena salata | Pomorandža, 150 g pečene ribe, kuvana brokoli |
| 2 | Pomorandža, 200 g jogurta sa 30 g ovsa | ½ grejpfruta, 150 g ćuretine, salata od kupusa | ½ grejpfruta, omlet od 2 jaja sa spanaćem |
| 3 | ½ grejpfruta, 100 g mladog sira, paradajz | Pomorandža, 150 g junećeg bifteka, kuvano povrće | ½ grejpfruta, supa od povrća, 1 jaje |
| 4 | Pomorandža, omlet od 2 jaja | ½ grejpfruta, 200 g kuvanog sočiva, salata | Pomorandža, 150 g pilećih prsa, krastavac |
| 5 | ½ grejpfruta, 200 g jogurta, 20 g badema | ½ grejpfruta, 150 g pečene ribe, blitva | Pomorandža, 100 g mladog sira, paprika |
| 6 | Pomorandža, 2 kuvana jaja, kriška hleba | ½ grejpfruta, 150 g ćuretine, salata | ½ grejpfruta, supa od povrća, 50 g sira |
| 7 | ½ grejpfruta, 200 g jogurta sa 30 g ovsa | Pomorandža, 150 g pilećih prsa, pečeno povrće | ½ grejpfruta, omlet od 2 jaja |
Pre spavanja čaša tople vode sa limunom, ako prija. Nije magija, ali zamenjuje naviku grickanja uveče.
Koliko se realno skine
Sa 1.300 kcal i potrošnjom od 2.000 kcal deficit je oko 5.000 kcal nedeljno, dakle 0,6 do 0,7 kg masti. Uz 1 do 2 kg vode u prvoj nedelji, vaga pokaže 1,5 do 3 kg. Ko nastavi još nedelju-dve sa 1.500 kcal, skida po pola kilograma nedeljno, što je održiv tempo. Agrumi su tu samo pomoć da se izdrži, mršavi deficit. Izračunaj svoj u kalkulatoru deficita.
Grejpfrut i lekovi: obavezno proveri
Grejpfrut blokira enzim u jetri koji razgrađuje mnoge lekove, pa im se nivo u krvi može višestruko povećati. To važi za neke statine (za holesterol), lekove za pritisak iz grupe blokatora kalcijumskih kanala, neke lekove za srce, imunosupresive i deo antidepresiva. Ako piješ bilo koji lek redovno, pitaj lekara ili farmaceuta pre nego što počneš, ili grejpfrut zameni pomorandžom, koja nema taj efekat.
Kome ne odgovara
- Osobama sa gastritisom, refluksom ili osetljivim zubima, zbog kiseline.
- Onima koji piju lekove iz gornje liste.
- Dijabetičarima bez nadzora: celo voće je u redu u merama, sokovi nisu.
- Trudnicama i dojiljama kao niskokalorična dijeta, ali agrumi sami po sebi jesu dobri.
Želiš plan ishrane bez krajnosti, sa tvojim namirnicama i tačno izračunatim kalorijama?
Pogledaj planove →Često postavljana pitanja
Da li grejpfrut topi mast?
Ne. Nijedna namirnica ne topi mast. Grejpfrut pomaže jer je sit i niskokaloričan, pa se posle njega pojede manje. Efekat je mali i postoji samo uz ukupno manji unos.
Koliko kilograma se gubi na citrus dijeti?
Realno 1,5 do 3 kg za 7 dana, od čega je mast oko pola kilograma do kilogram. Ostalo je voda koja se delom vrati.
Može li pomorandža umesto grejpfruta?
Može, i to je bolji izbor za svakoga ko pije lekove. Pomorandža ima 47 kcal na 100 g, slično grejpfrutu, i nema interakcija sa lekovima.
Da li sme sok od pomorandže na citrus dijeti?
Bolje ne. Čaša soka ima kalorije dve pomorandže, a bez vlakana ne zasiti. Ako već, onda 100 ml ceđenog, razblaženog vodom.
Sadržaj je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili nutricioniste. Pre svake restriktivne dijete posavetuj se sa lekarom, više o tome na stranici o nama.