Brz odgovor: Kuvani kus kus ima oko 112 kalorija na 100 g. Suv ima oko 376 kcal na 100 g; 60 g suvog daje oko 180 g kuvanog.
Cena u marketima: od 340 din/kg (Maxi) do 1.818 din/kg, u proseku oko 1.063 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 5 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost kus kusa na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 112 kcal |
| Proteini | 3,8 g |
| Ugljeni hidrati | 23 g |
| - od toga šećeri | 0,1 g |
| Masti | 0,2 g |
| Vlakna | 1,4 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Prilog | 150 g | 168 kcal | 5,7 g | 34,5 g | 0,3 g |
| Porcija | 200 g | 224 kcal | 7,6 g | 46 g | 0,4 g |
| Velika porcija | 300 g | 336 kcal | 11,4 g | 69 g | 0,6 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 179 g kus kusa. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Kus kus u ishrani
Kus kus se pravi od griza tvrde pšenice, pa je po sastavu blizak testenini. Sprema se prelivanjem ključalom vodom za 5 minuta, što ga čini praktičnim prilogom. Kalorijski je sličan kuvanom pirinču, sa malo manje vlakana od bulgura. Integralni kus kus ima više vlakana.
Hoćeš da znaš koliko kus kusa staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Kus kus u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kus kus | 112 | 3,8 | 23 | 0,2 | 1,4 |
| Bulgur | 83 | 3,1 | 18,6 | 0,2 | 4,5 |
| Kuvani pirinač | 130 | 2,7 | 28 | 0,3 | 0,4 |
| Kuvana testenina | 131 | 5 | 25 | 1,1 | 1,8 |
| Kuvana kinoa | 120 | 4,4 | 21,3 | 1,9 | 2,8 |
Šta je kus-kus i kako se priprema
Kus-kus izgleda kao žitarica, ali su to sitne granule od griza durum pšenice, pa je po sastavu bliži testenini nego pirinču. Prodaje se predkuvan, pa se priprema za par minuta: preliješ ga ključalom vodom ili supom u odnosu jedan prema jedan, poklopiš i posle pet minuta razrahliš viljuškom.
Važno je da kalorije računaš prema suvom kus-kusu, ako ga meriš pre pripreme. Kuvani kus-kus upije vodu i ima oko dva do tri puta manje kalorija na 100 g od suvog, pa mešanje ove dve vrednosti pravi veliku grešku.
Ideje za obroke sa kus-kusom
Kus-kus je odlična osnova za brze salate: dodaj seckani paradajz, krastavac, peršun, nanu, limunov sok i malo maslinovog ulja, i dobiješ verziju tabule salate. Uz piletinu, ćuretinu, slanutak ili tunjevinu postaje ceo obrok sa proteinima.
Integralni kus-kus ima više vlakana i duže drži sitim, a sprema se na isti način. Porcija od 60 do 80 grama suvog kus-kusa je razumna mera za glavni obrok. Pošto sadrži gluten, nije za one koji ga izbegavaju; za njih su bolji izbor kinoa, heljda ili proso.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 89 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 265 g (295 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 3,4 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 5,6 % |
Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. Proteina ima malo u odnosu na kalorije, pa ih dopuni drugim namirnicama u istom obroku.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Ne uklapa se. Sa 21,6 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g i mala porcija troši veći deo dnevnog keto limita.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Da, sa 0,2 g masti na 100 g.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (112 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 21 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 13 min
- lagano trčanje: oko 11 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Da li je kus kus zdraviji od pirinča?
Nutritivno su slični. Integralni kus kus ima više vlakana od belog pirinča.
Da li kus kus ima gluten?
Da, pravi se od pšenice.
Koliko proteina ima kus kus?
Kus kus ima oko 3,8 g proteina na 100 g. To je malo; za proteine su bolji meso, riba, jaja i mlečni proizvodi.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo