Ukratko: Po ovoj teoriji (Piter D'Adamo, 1996), krvna grupa određuje koje namirnice ti odgovaraju: 0 je "lovac" (meso, malo žitarica), A "zemljoradnik" (vegetarijanski), B "nomad" (mlečni proizvodi, meso, bez piletine), AB kombinacija. Istraživanja na hiljadama ljudi nisu našla nikakvu vezu između krvne grupe i efekta ishrane.
Odakle potiče ideja
Američki naturopata Piter D'Adamo je 1996. objavio knjigu "Jedite ispravno za svoj tip", u kojoj tvrdi da su se krvne grupe razvile u različitim fazama ljudske evolucije i da lektini iz hrane reaguju sa antigenima krvnih grupa, izazivajući slepljivanje krvi, upalu i gojenje. Knjiga je prodata u milionima primeraka i teorija je i dalje popularna, iako nikad nije bila zasnovana na kliničkim istraživanjima.
Šta se preporučuje po krvnim grupama
| Krvna grupa | Tip po teoriji | Preporučeno | Izbegavati |
|---|---|---|---|
| 0 | Lovac | Crveno meso, riba, povrće, voće; intenzivan trening | Žitarice, pšenica, pasulj, mlečni proizvodi, kukuruz |
| A | Zemljoradnik | Povrće, voće, mahunarke, žitarice, tofu, riba umereno; joga i lagan trening | Crveno meso, mlečni proizvodi, pšenica u većoj količini |
| B | Nomad | Meso (jagnjetina, zečetina), riba, mlečni proizvodi, zeleno povrće, jaja; umeren trening | Piletina, kukuruz, pšenica, sočivo, kikiriki, susam |
| AB | Zagonetka | Riba, tofu, mlečni proizvodi, zeleno povrće; mešavina A i B | Crveno meso, kukuruz, pasulj, kofein, alkohol |
Šta kaže nauka
Sistematski pregled iz 2013. (Američki žurnal kliničke ishrane) pregledao je sve dostupne studije i nije našao nijednu koja potvrđuje efekat ishrane po krvnim grupama. Velika kanadska studija iz 2014. na 1.455 ljudi pokazala je da ishrana "tipa A" (biljna) poboljšava markere zdravlja kod svih, bez obzira na krvnu grupu; ista stvar za ishranu "tipa 0" i trigliceride. Krvna grupa nije imala nikakve veze sa rezultatom. Studija iz 2020. na 68 ljudi na veganskoj ishrani došla je do istog zaključka.
Ni teorija o lektinima ne stoji: lektini u hrani reaguju na sve krvne grupe podjednako, a kuvanjem se većina uništi. Evoluciona priča je takođe netačna: krvna grupa A je starija od grupe 0, suprotno od onoga što knjiga tvrdi.
Zašto neki ipak smršaju
Svaki od četiri plana izbacuje prerađenu hranu, šećer, belo brašno i grickalice, i podstiče povrće, voće i celu hranu. Ko sa tipične ishrane pređe na bilo koji od njih, jede manje kalorija i smrša. Plan za grupu 0 je u suštini niskougljenohidratni, plan za grupu A vegetarijanski; oba rade nezavisno od krvne grupe. Ljudi pripisuju rezultat krvnoj grupi, a zaslužna je promena navika.
Šta je loše u ovoj ishrani
Nepotrebna ograničenja: osoba grupe A koja izbaci meso i mlečne proizvode može ostati bez gvožđa, B12 i kalcijuma bez razloga; osoba grupe 0 koja izbaci žitarice i mahunarke gubi vlakna i jeftine proteine. Zamena lekarskih preporuka (npr. kod dijabetesa ili holesterola) planom po krvnoj grupi može da odloži pravu terapiju. I na kraju, plaćanje testova i suplemenata "po krvnoj grupi" je bacanje novca.
Šta uraditi umesto toga
Uzmi ono što je zajedničko svim četvorim planovima, jer to jeste dobro: cela hrana, puno povrća, malo prerađenog, bez šećera i grickanja. Zatim prilagodi sebi na osnovu stvarnih faktora: kalorijskih potreba, netolerancija (laktoza, gluten) koje se testiraju, zdravstvenog stanja i toga šta voliš da jedeš. Krvna grupa u tome ne igra ulogu.
Napomena: ovaj tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili nutricioniste. Ako imaš hronično oboljenje, uzimaš lekove, trudna si ili dojiš, o svakoj promeni ishrane se prvo posavetuj sa lekarom.
Ishrana treba da se prilagodi tvojim kalorijama, navikama i zdravlju, a ne krvnoj grupi. Izračunaj potrebe i uzmi plan po meri.
Izračunaj dnevne kalorije →Umesto univerzalne dijete, plan ishrane napravljen po tvojim kalorijama i navikama.
Naruči plan ishrane →Često postavljana pitanja
Da li ishrana po krvnim grupama radi?
Za mršavljenje može da radi kod onih koji sa loše ishrane pređu na bilo koji od planova, ali ne zbog krvne grupe: velike studije pokazuju da efekat ne zavisi od krvne grupe. Ne postoji naučni dokaz za osnovnu tvrdnju.
Šta treba da jede krvna grupa 0 pozitivna?
Po teoriji meso, ribu, povrće i voće, a da izbegava žitarice i mlečne proizvode. Pozitivan i negativan Rh faktor se u teoriji ne razlikuju. U praksi, grupa 0 može da jede sve što i ostali, prema svojim kalorijama i podnošljivosti.
Da li krvna grupa A ne sme meso?
Po teoriji treba da ga izbegava, ali nema dokaza da meso škodi ljudima krvne grupe A više nego drugima. Vegetarijanska ishrana je zdrava za sve, ali nije obavezna ni za koga zbog krvne grupe.
Zašto je ishrana po krvnim grupama toliko popularna?
Zvuči lično i naučno, daje jednostavna pravila, i ljudi koji smršaju zbog izbacivanja prerađene hrane to pripišu krvnoj grupi. Potvrda od okoline i knjiga sa milionskim tiražom su uradile ostalo.
Da li postoji ishrana prilagođena genetici?
Nutrigenomika postoji, ali je u povoju i odnosi se na konkretne gene (npr. za laktozu, kofein, folate), ne na krvnu grupu. Zasad ne daje bolje rezultate od dobrog opšteg plana prilagođenog kalorijama i navikama.