Brz odgovor: Dvopek nije niskokaloričan: ima oko 390 kcal na 100 g, više od hleba, jer je osušen. Jedno parče (10 g) ima 39 kcal. Dvopek dijeta radi samo zato što ograničava sve ostalo na oko 1.200 kcal dnevno. Realan rezultat je 1,5 do 3 kg za 7 dana.
Šta je dvopek i zašto deluje dijetalno
Dvopek je dvaput pečen hleb iz kog je izašla voda. Zato je lak, hrskav i dugo traje, ali je zato i kalorijski gušći: oko 390 kcal na 100 g naspram 265 kcal za beli hleb. Kad se dvopek jede, pojede se manja masa, parče od 10 g ima 39 kcal, pa ispadne da se „manje jede“. Lakše se vari i ne nadima, zato ga lekari daju kod stomačnih tegoba, i odatle glas dijetalne namirnice. Vrednosti vidi u kalorijama u dvopeku.
Pravila dvopek dijete
- Dnevno 6 do 8 parčadi dvopeka (240 do 310 kcal), raspoređeno na doručak i užine.
- Uz dvopek: nemasni mlečni proizvodi, jaja, nemasno meso ili riba, povrće i jedna voćka.
- Bez putera, margarina, džema i namaza na dvopeku. Dozvoljen je mladi sir ili kašičica urde.
- Voda 2 litra, kafa i čaj bez šećera.
- Trajanje 7 dana, dnevno oko 1.200 kcal.
Dvopek dijeta: jelovnik za 7 dana
| Dan | Doručak | Ručak | Večera |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 dvopeka, 100 g mladog sira, paradajz | 150 g pilećih prsa, zelena salata, 2 dvopeka | Jogurt 200 g, 2 dvopeka |
| 2 | 3 dvopeka, 2 kuvana jaja | 150 g pečene ribe, kuvano povrće, 2 dvopeka | Supa od povrća, 1 dvopek, 50 g sira |
| 3 | 3 dvopeka, jogurt 200 g | 150 g ćuretine, salata od kupusa, 2 dvopeka | Omlet od 2 jaja sa spanaćem, 1 dvopek |
| 4 | 3 dvopeka, 100 g mladog sira, krastavac | Čorba od sočiva 300 g, 2 dvopeka | Jogurt 200 g, 2 dvopeka, jabuka |
| 5 | 3 dvopeka, 2 kuvana jaja | 150 g junećeg bifteka, salata, 2 dvopeka | Supa od povrća, 1 dvopek, 50 g sira |
| 6 | 3 dvopeka, kefir 200 ml | 150 g pilećih prsa, pečena paprika, 2 dvopeka | 100 g mladog sira, paradajz, 1 dvopek |
| 7 | 3 dvopeka, 100 g mladog sira | 150 g pečene ribe, blitva, 2 dvopeka | Omlet od 2 jaja, 1 dvopek |
Užina između obroka: jedna voćka ili šargarepa. Ako treniraš ili ti je potrošnja preko 2.200 kcal, dodaj 50 g proteina u ručak, ne još dvopeka.
Koliko se gubi i iskustva
Sa 1.200 kcal dnevno deficit je 700 do 900 kcal, što je oko 0,7 kg masti nedeljno, plus 1 do 2 kg vode u prvoj nedelji. Iskustva kažu 2 do 3 kg za 7 dana. Ljudima prija što je hrskav i daje osećaj da jedu „hleb“, a zamerka je da dvopek ne zasiti dugo jer nema vode ni vlakana, pa je glad posle sat vremena česta. Integralni dvopek je nešto bolji izbor zbog vlakana.
Dvopek ili hleb na dijeti
| Na 100 g | Dvopek | Beli hleb | Integralni hleb |
|---|---|---|---|
| Kalorije | 390 | 265 | 250 |
| Proteini | 12 g | 9 g | 10 g |
| Vlakna | 3 g | 2,5 g | 6 g |
| Jedno parče | 10 g, 39 kcal | 30 g, 80 kcal | 30 g, 75 kcal |
Zaključak: parče dvopeka ima manje kalorija jer je tri puta lakše, ne zato što je dijetalniji. Dva parčeta integralnog hleba zasite više od četiri dvopeka za iste kalorije. Uporedi sam/a u alatu uporedi namirnice.
Kome dvopek dijeta ima smisla
Onima koji se oporavljaju od stomačnih tegoba i trenutno ne podnose hleb i vlakna, i onima kojima hrskav zalogaj pomaže da izdrže nedelju dana restrikcije. Svima ostalima bolji je normalan plan sa deficitom i integralnim hlebom.
Želiš plan ishrane bez krajnosti, sa tvojim namirnicama i tačno izračunatim kalorijama?
Pogledaj planove →Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima dvopek?
Oko 390 kcal na 100 g, odnosno 39 kcal po parčetu od 10 g. Po težini ima više kalorija od hleba, jer je bez vode.
Koliko dvopeka dnevno na dijeti?
Šest do osam parčadi, što je 240 do 310 kcal. Više od toga istiskuje proteine i povrće iz dnevnog unosa.
Da li je dvopek bolji od hleba za mršavljenje?
Nije. Za iste kalorije parče integralnog hleba zasiti više jer ima vodu i vlakna. Dvopek je bolji samo kod stomačnih tegoba, kada treba lako svarljiva hrana.
Koliko se skine na dvopek dijeti?
Realno 1,5 do 3 kg za 7 dana, od čega je mast oko 0,7 kg. Ostalo je voda koja se delom vrati.
Sadržaj je informativan i ne zamenjuje savet lekara ili nutricioniste. Pre svake restriktivne dijete posavetuj se sa lekarom, više o tome na stranici o nama.