Brz odgovor: Kuvano sočivo ima oko 116 kalorija na 100 grama — standardna porcija od 200g ima približno 232 kalorije.
Nutritivna vrednost sočiva po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 116 kcal |
| Proteini | 9 g |
| Ugljeni hidrati | 20 g |
| — od toga šećeri | 1.8 g |
| Masti | 0.4 g |
| Vlakna | 7.9 g |
Kalorije po veličini porcije
| Porcija (kuvano) | Težina | Kalorije |
|---|---|---|
| Manja porcija (150g) | 150 g | ~174 kcal |
| Standardna porcija (200g) | 200 g | ~232 kcal |
| Veća porcija (300g) | 300 g | ~348 kcal |
Sočivo kao gusta namirnica po hranljivim materijama
Sočivo ima jedan od najboljih odnosa proteina, vlakana i kalorija među svim čestim namirnicama — 9g proteina i skoro 8g vlakana na svega 116 kalorija po 100 grama. To ga čini izuzetno sitim obrokom uz relativno mali kalorijski trošak.
Uz to, sočivo je bogato gvožđem i folnom kiselinom, što ga čini posebno korisnim u ishrani koja smanjuje unos crvenog mesa. Kombinovanje sočiva sa izvorom vitamina C (paradajz, limun) poboljšava apsorpciju gvožđa iz biljnih izvora.
Sočivo ti je deo obroka? Izračunaj svoj dnevni kalorijski cilj da vidiš koliko se uklapa.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija sočiva?
Standardna porcija kuvanog sočiva (200 grama) ima približno 232 kalorije.
Da li je sočivo bolje od pasulja?
Oba su odlični izvori biljnih proteina i vlakana sa sličnom kalorijskom vrednošću — sočivo ima nešto manje kalorija i više gvožđa, dok pasulj ima nešto više proteina po 100g.
Da li je sočivo dobar izbor za vegetarijance?
Da, sočivo je jedan od najboljih biljnih izvora proteina i gvožđa, što ga čini važnom namirnicom u vegetarijanskoj i veganskoj ishrani.