Brz odgovor: Jedna sarma (kupus + nadev, oko 120g) ima približno 145 kalorija — na 100 grama sarma ima oko 120 kcal.
Nutritivna vrednost sarme po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 120 kcal |
| Proteini | 6 g |
| Ugljeni hidrati | 10 g |
| — od toga šećeri | 2 g |
| Masti | 6 g |
| Vlakna | 2.2 g |
Kalorije po broju komada
| Porcija | Težina | Kalorije |
|---|---|---|
| 1 sarma (~120g) | 120 g | ~145 kcal |
| 3 sarme (~360g) | 360 g | ~435 kcal |
| 5 sarmi (~600g) | 600 g | ~725 kcal |
Sarma kao obrok u kalorijskom deficitu
Sarma spada u umereno kalorična gotova jela — kupus dodaje zapreminu uz malo kalorija, dok mleveno meso i pirinač čine osnovu nadeva. Ukupna kalorijska vrednost umnogome zavisi od udela masnog mesa u nadevu i količine ulja korišćene pri dinstanju.
Sarma pripremljena sa posnijim mesom (npr. manje masna govedina ili kombinacija sa piletinom) i manje ulja može imati znatno manje kalorija od tradicionalne verzije sa masnijom svinjetinom i obilnim uljem, uz gotovo isti ukus.
Sarma ti je na jelovniku danas? Izračunaj koliko porcija se uklapa u tvoj dnevni kalorijski cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima jedna sarma?
Jedna prosečna sarma (oko 120 grama, kupus i nadev) ima približno 145 kalorija.
Da li je sarma zdrav obrok za mršavljenje?
Sarma može biti deo plana za mršavljenje ako se pravi sa posnijim mesom i umerenom količinom ulja — kupus dodaje vlakna i zapreminu uz relativno malo kalorija.
Šta najviše utiče na kalorijsku vrednost sarme?
Udeo masnog mesa u nadevu i količina ulja korišćena za dinstanje imaju najveći uticaj na ukupnu kalorijsku vrednost sarme.