Brz odgovor: Ćevapi (roštilj, bez lepinje) imaju oko 250 kalorija na 100 grama — porcija od 10 ćevapa (oko 300g) ima približno 750 kalorija.
Nutritivna vrednost ćevapa po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 250 kcal |
| Proteini | 20 g |
| Ugljeni hidrati | 3 g |
| — od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 18 g |
| Vlakna | 0 g |
Kalorije po broju komada
| Porcija | Težina | Kalorije |
|---|---|---|
| 5 ćevapa (~150g) | 150 g | ~375 kcal |
| 10 ćevapa (~300g) | 300 g | ~750 kcal |
| 15 ćevapa (~450g) | 450 g | ~1125 kcal |
Ćevapi u kontekstu dnevne ishrane
Ćevapi su bogat izvor proteina (oko 20g na 100g) ali i masti (18g na 100g), zbog mešavine govedine i svinjetine koja se tradicionalno koristi. Sama porcija ćevapa bez dodataka relativno je umerena po kalorijama u poređenju sa kompletnim obrokom u kom se obično serviraju.
Najveći dodatak kalorijama dolazi od lepinje (oko 150–250 kcal po lepinji) i kajmaka (oko 50–100 kcal po kašici), a ne od samog mesa. Ako paziš na unos kalorija, najveću uštedu praviš smanjenjem lepinje i kajmaka, ne mesa.
Planiraš ćevape za ručak? Izračunaj koliko ti prostora ostaje za dodatke poput lepinje i kajmaka.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija od 10 ćevapa?
Deset ćevapa (oko 300 grama mesa, bez lepinje i priloga) ima približno 750 kalorija.
Šta najviše doprinosi kalorijama u obroku sa ćevapima?
Lepinja i kajmak obično dodaju više kalorija nego sam prelaz sa manje na više ćevapa — lepinja sama može imati 150–250 kcal, a kajmak 50–100 kcal po porciji.
Da li su ćevapi dobar izvor proteina?
Da, sa oko 20g proteina na 100 grama, ćevapi su solidan izvor proteina, iako je sadržaj masti relativno visok zbog mešavine mesa.